用分光光度法测定酒花的总苦味质时，其萃取液的吸光度应在（）之间，若不在此范围，应选择适当的称样量。 ["A、0.1-0.3","B、0.3-0.5","C、0.6-0.7","D、0.9-1.2"]
分光光度法中，吸光系数与（）有关。 ["A、光的强度","B、溶液的浓度","C、入射光的波长","D、液层的厚度"]
发生铸坯表面横裂的原因是什么？
食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。 ["A、PH3.7","B、PH4.6","C、PH5.6","D、PH7.0"]
粘结漏钢的原因有哪些？
钢水结晶需要什么条件？
