皂苷一般有何性质而不能做成注射剂（） 起泡性。 溶血性。 降低表面张力。 显酸性。 刺激性。
三萜类化合物，根据"异戊二烯定则"，是由多少个异戊二烯缩合而成的（） 6。 10。 15。 20。 30。
薄荷醇理论上有几种立体构体（） 2个。 3个。 4个。 6个。 8个。
挥发油提取中，所得产品不纯，可能含有水分、叶绿素、黏液质和细胞组织等杂质的方法是（） 水蒸气蒸馏法。 溶剂提取法。 吸收法。 压榨法。 二氧化碳超临界流体萃取法。
代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标是（） 酸值。 pH值。 酯值。 皂化值。 碱值。
奥类成分常用的提取方法是（）
