当前位置:中级中式烹调师题库

问题:

[单选] 酿制的馅料可用荤料,也()。

A . 可用素料
B . 可用生料
C . 可用熟料
D . 以上都可以

分离塔超压可能是由()造成的。 一甲胺。 二甲胺。 三甲胺。 氨。 河鲤鱼色黄,鳞片有光泽,腹小身略长,尾()。 红。 黄。 黑。 白。 商业银行远期结售汇牌价上的标准期限一共有几个()? 10。 12。 14。 7。 清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗。 表皮。 筋膜。 污物。 油脂。 周庄的双桥又称什么桥? 酿制的馅料可用荤料,也()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服