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当前位置:中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 酿制的馅料可用荤料,也()。
A . 可用素料
B . 可用生料
C . 可用熟料
D . 以上都可以
分离塔超压可能是由()造成的。 一甲胺。 二甲胺。 三甲胺。 氨。 河鲤鱼色黄,鳞片有光泽,腹小身略长,尾()。 红。 黄。 黑。 白。 商业银行远期结售汇牌价上的标准期限一共有几个()? 10。 12。 14。 7。 清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗。 表皮。 筋膜。 污物。 油脂。 周庄的双桥又称什么桥? 酿制的馅料可用荤料,也()。
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分离塔超压可能是由()造成的。
河鲤鱼色黄,鳞片有光泽,腹小身略长,尾()。
商业银行远期结售汇牌价上的标准期限一共有几个()?
清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗。
周庄的双桥又称什么桥?
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