[判断题] 原料奶中的脂肪不溶于水，碱性清洗液在热水中可除去设备表面的脂肪。

在装油过程中舱内惰气通过（）排掉。 正确。 错误。 在奶站采天然乳奶样时应该一头牛采一个样。 正确。 错误。 从安全角度出发，液货舱中氧气浓度最好保持在（）以下。 正确。 错误。 油船进入装货港前都（）惰性气体。 正确。 错误。 描述市场经济中价格的作用。 正确。 错误。 原料奶中的脂肪不溶于水，碱性清洗液在热水中可除去设备表面的脂肪。