引起化学性食物中毒的是（）。 3-硝基丙酸。 河豚毒素。 龙葵素。 N-亚硝胺。 单端孢霉烯族化合物。
患者男性，45岁。小车驾驶员。晚11点30分和一辆运输车相撞，致上下颌骨粉碎开放骨折，下颌骨上部缺如，舌、口底、咽腔和右侧扁桃体严重撕裂伤，伤后3小时进手术室，病人清醒，不能仰卧，双鼻腔通气不畅，心率163次/分，血压100/85mmHg。准备行清创骨折复位固定和软组织缝合术。待气管插管成功，血压基本趋于正常后应优先选择哪种麻醉方法（） A.基础麻醉加局部浸润麻醉。 神经阻滞麻醉加局部浸润麻醉。 安定镇痛麻醉加局部浸润麻醉。 全身麻醉并控制呼吸。 单纯静脉麻醉保留自主呼吸给予吸氧。
T与B淋巴细胞淋巴瘤基因诊断方法中错误的是（） Southern印迹杂交。 Northern印迹杂交。 多聚酶链反应（PCR）扩增技术。 反转录PCR。 Western印迹杂交。
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。 3-硝基丙酸。 河豚毒素。 龙葵素。 N-亚硝胺。 单端孢霉烯族化合物。
关于分子生物学诊断在遗传性疾病中应用的描述错误的是（） 包括携带检测、出生前诊断和直接诊断三个领域。 分为谱系分析和直接分析两种策略。 谱系分析是通过追踪疾病家系明确一种疾病的相关遗传学改变。 直接分析是直接检测特异基因及其突变。 免疫组织化学染色是最常用的实验方法。
清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的（）大曲，作为糖化发酵剂。
