[问答题,简答题] 为什么设置水冷器？

餐饮企业能否取得预期的利润，关键在于（） ["餐饮企业如何进行成本控制","餐饮企业是否有完善的管理机制","餐饮企业如何进行市场营销","餐饮企业是否有良好的经营策略"] 设备点检 检查选粉机时，盘动叶片发现总停留于同一地方，是什么原因？ 餐厅所使用的餐台基本以（）为主。 ["玻璃结构","木质结构","塑料结构","石质结构"] 液氨带入冰机的原因？如何处理？ 为什么设置水冷器？