[判断题] 国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类

水蒸气蒸馏法比压榨法更适合于生产耐热性香料。 正确。 错误。 水溶性涂料是指成膜物质溶于水，成为以水位溶剂的涂料. 正确。 错误。 硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。 正确。 错误。 助剂的作用主要是是涂料中各分散项分散均匀。 正确。 错误。 纤维素涂料是指天然纤维素经物理处理而作为主要成膜物质的涂料。 正确。 错误。 国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类