烹饪原料在烹制过程中会发生多种理化变化、其中制汤属于哪种变化（） 分散作用。 水解作用。 凝固作用。 酯化作用。
制作前牙固定桥，增力桥架的纵条与固位体平行，为连接塑料的部分，纵条的宽约（） 1.0mm。 1.5mm。 2.0mm。 2.5mm。 3.0mm。
某男性患者，50岁，贫血、消瘦2个月，超声发现脾脏稍大，实质内可探及多个圆形低回声结节，边界清楚，最可能诊断是（）. 脾恶性淋巴瘤。 脾结核。 脾梗死。 脾血管瘤。 脾囊肿。
什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的一般溶氧变化规律是什么？
促肾上腺皮质激素瘤常引起何种临床表现（） 巨人症。 Nelson综合征。 闭经-溢乳综合征。 甲状腺功能亢进症。 Cushing综合征。
保留住一个老客户成本比发展一个新客户的成本要（）。
