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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是()。

A . 嗜冷菌
B . 嗜温菌
C . 嗜热菌
D . 好氧菌
E . 兼性厌氧菌

下列关于清除旧漆膜的方法,叙述正确的有()。 使用7mm的双动作偏心距打磨机。 使用单动作打磨机。 采用P120干磨砂纸。 清除旧漆至裸金属。 妊娠合并急性肾盂肾炎的治疗,哪项是不恰当的() 选用氨苄西林(氨苄青霉素)。 侧卧位。 体温下降正常后3~5天可停药观察。 多饮水。 保持尿液通畅。 引进氨压机的油温是100℉,试换算成摄氏温度?   铁路信号装置一般分为哪几类? 不属于营养性疾病的是()。 缺铁性贫血和佝偻病。 缺铁性贫血和肿瘤。 糖尿病和痛风。 糖尿病和夜盲症。 地中海贫血和艾滋病。 下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是()。
参考答案:

  参考解析

嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活,因此是罐头食品变质的主要因素。

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