2018年南华大学公共卫生学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 同促效应。
【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。
2． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
3．
复制叉
【答案】
复制叉是指 复制时，
在
链上通过解旋、解链和蛋白的结合等过程形成
链。 的Y
型结构。在复制叉处作为模板的双链解旋，
同时合成新的
4． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
5． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
6． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
7． DNA 复制（DNA replication）。
【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。
8． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。
核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
二、问答题
9． 计算lmol 的九碳饱和一元羧酸在有氧条件下完全氧化可产生多少摩尔
否则不得分）
【答案】
九碳饱和一元竣酸完全氧化时需经过活化为软脂酰化后剩下1
分子丙酰
丙酰
在
的催化下生成琥珀酰消耗然后经过3
次氧然后进入三竣酸循环和呼吸（给出计算依据，链完成完全氧化过程，产
生
和产
生的数
为个
或
10．蛋白质的氨基酸排列顺序和核酸的核苷酸排列顺序，生物功能有怎样的关系? 蛋白质的氨基酸排列顺序和它们的立体结构有什么关系？
【答案】蛋白质的一级结构是由基因编码的。蛋白质的氨基酸排列顺序总体而言是由基因中的核苷酸排列顺序所决定的。然而，在有相当数量的基因在转录成mRNA 后，以及在翻译为肽链后，在这两个不同水平上还存在着后加工，包括转录后加工和翻译后加工，因此成熟蛋白质中的氛基酸顺序和基因中的核昔酸顺序不一定是对应的。蛋白质的立体结构在很大程度上由氨基酸序列所决定，但是也不能忽略环境因素对蛋白质立体结构的影响，如疯牛病发生时，相同氨基酸顺序的肽链却产生了不同的立体结构。
蛋白质的生物功能与蛋白质的立体结构密切相关，在通常的生理条件下，可以认为蛋白质的氨基酸顺序决定了蛋白质的立体结构，进而决定了蛋白质的生物学功能
11．过氧化氢酶的值为当底物过氧化氢的浓度为
下，过氧化氢酶被底物所饱和的百分数。
【答案】所谓酶被底物饱和的百分比即是反应速度与最大反应速度的百分比。根据米氏方程知：
12．哺乳动物体内合成的大多数蛋白质含有20种常见的蛋白质氨基酸，如果体内缺乏甚至一种必需氨基酸就会使蛋白质降解的速率大于合成的速率。
（1）加速蛋白质的水解如何提高缺乏的氨基酸的量？
（2）蛋白质降解的加速如何提高机体对N 的排泄？
【答案】（1）已有许多实验证明，在正常的条件下，细胞内的蛋白质在持续地发生合成和降解。尽管在此过程中必需氨基酸和非必需氨基酸都能循环利用，但重新利用的效率并不完全一样，因此还需要补充氨基酸。就哺乳动物而言，没有游离的氨基酸储备库。其必需氨基酸只能来自食物或者机体自身组织上的蛋白质。如果必需氨基酸不能从食物中及时补充，细胞倾向于加速自身蛋白质的水解，以产生缺少的必需氨基酸，但其中的机制还不清楚。
（2）蛋白质水解的加速将产生更多游离的氨基酸。在这些氨基酸氧化的时候，氨便产生了。
时，求在此浓度
氨浓度的上升就会刺激尿素循环，产生更多的尿素，导致N 排泄的增加。
13．有一段mRNA
为编码，原黄素能使这一段mRNA 发生单一碱基缺失突变，使肽链变为：
（1）缺失发生在哪一个密码子中？
（2）原来的密码子中缺失的是哪一个碱基？
（3）野生型mRNA 中碱基顺序是怎样的？
（4）如果G 插入到缺失的碱基位置，那么这个mRNA 的顺序是什么？
【答案】（1）首先根据氨基酸顺序排出野生型mRNA 可能的碱基序列：
氨基酸顺序
：
mRNA 喊基序列：
突变后从Thr 开始氨基酸顺序不同于野生型，说明从第二个密码子开始发生框移。
（2）突变后Thr 变为Pro , 而Pro
密码子为
为ACC ，突变是由于第一位碱基A 缺失造成的。
（3）Thr 密码子A 的缺失导致框移突变第二个密码子变为CCU ，编码Pro ; 突变型中Ser 是由Phe 变来的，可据此推测出Phe 的密码子为UUC , 移码后变成UCA 。同理，可推断出野生型中编码He 的密码子为AUA , 移 码后变为编码Tyr 的UAU ; Trp唯一的密码子UGG 变为编码Gly 的GGN 。因此，野生型这一段mRNA 的序列为：AUGACCUUCAUAUGG 。
（4）A 缺失后在该位置插入G , 该序列变为：AUGGCCUUCAUAUGG ，它编码的氨基酸顺序为：
14．试分析为什么厌氧微生物会含有某些柠檬酸循环途径中的酶但却没有完整的柠檬酸循环？
【答案】因为该循环的某些中间代谢物，
如柠檬酸和琥珀酰等是其他生物分子的合成前体，即便是厌氧微生物也必须具备合成这些中间代谢物的能力，而完整的柠檬酸循环则会产生最
终需要被再氧化的还原性辅酶。
15．线粒体电子转移链中的一种重要蛋白质：酵母细胞色素氧化酶由7个亚基组成，但是只有其中的4种亚基的氨基酸顺序由酵母核内DNA 编码，那么其余三种亚基的氨基酸顺序所需的信息来自何处？
【答案】除了核内DNA 外，原核生物酵母细胞的线粒体内还含有少量DNA ，这些DNA 编码题中其余三种亚基的氨基酸顺序。
推测： 从而可以推断在野生型中编码Thr 的密码子
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