[问答题,简答题] 阐述京式面点的特点。

白酒的感官评定标准都有哪些？ 钢的热处理分为退火、淬火、（）、和（），其热处理过程，是以（）为基础的。 利用被吸附于（）中的荧光物质，受紫外线照射发出荧光来发现缺陷是荧光渗透检测的原理。 ["A、内部","B、夹渣","C、缺陷","D、构件"] 增加金属零件表面层的硬度，常用的方法是对（）。 阐述广式面点的特点。 阐述京式面点的特点。