属于下腔静脉属支中壁支的是（）。 肝静脉。 睾丸静脉。 肾上腺静脉。 肾静脉。 腰静脉。
与动脉硬化发病有关的氨基酸是（）。 芳香族氨基酸。 同型半胱氨酸。 精氨酸。 丝氨酸。 谷氨酰胺。
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（） 蛋白质净利用率。 蛋白质消化率。 蛋白质功效比值。 生物价。 氨基酸评分。
含10个以上氨基酸残基的肽称为（） 肽。 二肽。 三肽。 寡肽。 多肽。
计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是（）。 色氨酸。 赖氨酸。 组氨酸。 牛磺酸。 谷氨酰胺。
蛋白质被分解后的次级结构称为（）
