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问题:

[单选,B1型题] 主要存在于奶制品的双糖为()。

A . 麦淀粉
B . 果糖
C . 乳糖
D . 纤维素
E . 果胶

主要存在于水果中的单糖为()。 麦淀粉。 果糖。 乳糖。 纤维素。 果胶。 断指再植的冷缺血时间可长达多久后仍可再植成功() 12小时。 30小时。 48小时。 56小时。 100小时。 患者女性,36岁,52kg。无呼吸困难,因甲状腺功能亢进拟行甲状腺大部切除术。在一侧阻滞后,行对侧C3深丛阻滞时针刺抵横突后,回吸无血液及脑脊液,注1%利多卡因5ml,突然发现病人意识不清。全身强直性阵挛,最大可能为() A.高敏反应。 甲亢危象。 变态反应。 中毒反应。 误入蛛网膜下隙。 绿色消费是指宾客在饭店消费时,关注产品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题,并在消费过程中关注()问题。 服务效率。 服务品质。 环境保护。 服务价格。 谷类中主要的蛋白质是()。 乳清蛋白。 乳球蛋白。 乳白蛋白。 醇溶蛋白。 酪蛋白。 主要存在于奶制品的双糖为()。
参考答案:

  参考解析

1.乳糖为双糖,且主要存在于奶类及奶制品中。2.果糖为单糖,其余为多糖或者双糖。3.果胶是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性。4.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。5.麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉,抽提后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下。用麦淀粉替代主食作为患者每日供给热量的主要来源,以减少饮食中劣质蛋白质的摄入量,一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例,另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量。低蛋白饮食对慢性肾病治疗意义重大。

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