α—淀粉酶属于（）。 ["A.转移酶","B.水解酶","C.裂解酶","D.氧化还原酶"]
造成采煤机附属液压系统无流量或流量不足的原因及处理方法有哪些？
硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（） ["A、转化糖或果葡糖浆；转化糖或果葡糖浆","B、蔗糖；蔗糖","C、转化糖或果葡糖浆；蔗糖","D、蔗糖；转化糖或果葡糖浆"]
在哪种pH条件下美拉德反应进行速度最快？（） ["A、偏酸性","B、中性","C、偏碱性","D、强酸性"]
在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（） ["A、EPA，DHA","B、DHA，EPA","C、亚麻酸，亚油酸","D、亚油酸，亚麻酸"]
造成采煤机滚筒升起后自动下降的原因及处理方法有哪些？
