2017年西南林业大学林学院712生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 磷酸戊糖途径。
【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成
核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。
2． 类脂。
【答案】类脂是指除脂肪以外的其他脂类，包括磷脂类、固醇类等。
3． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
4． 的二面角。
【答案】多肽链中，
用
. 表示；绕Ca-C 键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。
5． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
6． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
7． 复制起点（replication origin）。
【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。
NADPH 和5-P-和都是单键，可以自由旋转。其中，绕的二面角。键轴旋转的角度常连接的两个肽的二面角决定了由上的羟基以糖
8． 肽键（peptidebond ）。
【答案】肽键是由一个氨基酸的
氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
二、填空题
9． 人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】二环己基碳二亚胺（DCCI ）
10．催化谷氨酰胺和天冬酰胺脱酰胺反应的酶分别为_____和_____。
【答案】谷氨酰胺酶；天冬酰胺酶
11．真核生物RNA 聚合酶和II 催化合成的产物分别是_____和_____。
【答案】45SRNA ; hnRNA
12．常用定量测定还原糖的试剂为_____试剂和_____试剂。
【答案】斐林（Fehling ）; 班乃德（Benedict ）
13．常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有_____法，常用的试剂为_____; 还有_____法，常用的试剂为_____或_____。
【答案】氧化；过甲酸；还原；巯基乙醇；巯基乙酸
14．戊糖磷酸途径中转酮酶的辅助因子是_____，转移的基团是_____，对酮糖供体的要求是_____。
；【答案】TPP :二碳单位（羟乙基）为L 型
15．原核生物核糖体_____rRNA具有协助辨认起始密码子的作用。
【答案】小亚基的16S
16．大肠杆菌主要有三种同源重组途径，最主要的是_____，其他还有_____和_____途径。
【答案】RecBCD ; RecF; RecE
17．构成丝氨酸蛋白酶活性中心的催化三元体由_____、_____和_____三个氨基酸残基组成，其中充当广义酸催化剂的是_____，其广义碱催化剂的是_____。
【答案】Asp ; His ; Ser ; Ser ; His
18．在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸基团的残基，既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸碱基团的残基是_____。
【答案】组氨酸
三、单选题
19．从糖原开始，lmol 葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP 摩尔数为（ ）
A.10
B.11
C.31
D.33
E.
【答案】E
20．人体内嘌呤化合物分解代谢的最终产物是（ ）
A.6-巯基嘌呤
B.6-氨基嘌呤
C.2-氨基-6-羟基嗓呤
D. 黄嘌呤氧化酶催化黄嘌呤氧化的产物
E. 黄嘌呤氧化酶催化次黄嘌呤氧化的产物
【答案】D
21．蛋白质变性伴有的结构变化是（ ）。
A. —些侧链基团的暴露
B. 肽键的断裂
C. 氨基酸排列顺序的改变
D. 氨基酸残基的化学修饰
【答案】A
22．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生（ ）
A. 胺的氧化
B. 氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨
C. 尿素分解
D. 谷氨酰胺水解
E. 氨基酸氧化脱氨
【答案】D
【解析】肾远曲小管细胞氨的主要来源是谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成游离氨和谷氨酸，部分氨来自氨基酸的氧化脱氨基作用。
23．有关操纵子学说的论述何者是正确的？（ ）
A. 操纵子调控系统是真核生物基因调控的主要方式
B. 操纵子调控系统是原核生物基因调控的主要方式
C. 操纵子调控系统由结构基因、启动子和操纵基因组成
D. 诱导物与操纵基因结合启动转录