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餐厅服务员中级题库
问题:
[单选] 法式宴会服务的特点()
A . A、着装要求甚严
B . B、从客人右侧递送菜肴
C . C、配备专门的酒水服务员
D . D、以上都对
特殊酒水斟倒要求是什么? 采用镀锌钢管敷设时,如部分锌层剥落应()。 不作处理。 不得使用。 涂防腐漆。 重新镀锌。 《生育制度》一书的作者是?() A、李安宅。 B、吴文藻。 C、费孝通。 D、林耀华。 什么是法式宴会服务? 重影 法式宴会服务的特点()
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特殊酒水斟倒要求是什么?
采用镀锌钢管敷设时,如部分锌层剥落应()。
《生育制度》一书的作者是?()
什么是法式宴会服务?
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