客房内的客用一次性消耗物品，应（）；其它客用多次性消耗物品，客房部应保持一定储备，定期或根据需要更换，保证客人需要。 正确。 错误。
从安全角度考虑，服务员在收拾台面时要留意台面和地面有无（），如果有，要尽快捡起。 正确。 错误。
汽车燃油经济性台架试验时，需要配合底盘测功机来模拟汽车行驶的阻力，油耗仪来测量燃油消耗量。 正确。 错误。
餐厅公关强调的是（）之间的信息交流，是一种客我双向沟通的形式。 正确。 错误。
各饭店加强对低值易耗品的日常管理措施主要有：专人保管，专人领发；鼓励节约，讲究适度：避免库存积压，防止自然损耗：还应（）。 正确。 错误。
发动机的负荷率增加，燃油消耗率减少。
