小肠内乳化脂肪的物质主要来自（） 胰腺。 胃。 肝脏。 小肠。 十二指肠。
催化丙酮酸生成乙酰CoA的是（） 丙酮酸激酶。 丙酮酸羧化酶。 丙酮酸脱氧酶系。 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶。 乳酸脱氧酶。
对DNA二级结构的错误描述是（） 是右手双螺旋结构，每一个螺旋包含10个碱基对。 主链由脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接形成，两条链反向互补结合，碱基作为侧链位于双螺旋内侧。 嘌呤碱基只能与嘧啶碱基配对，其结合的基础是尽可能多地形成氢键D.双螺旋的螺距是3.4nm，直径是2nm。 DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成。
下列说法符合糖原概念的是（） 含有α-1，3-糖苷键和α-1，4-糖苷键。 含有α-1，3-糖苷键和α-1，6-糖苷键。 支链短而密，每隔6～8个葡萄糖单位有1个分支。 支链长而疏，每隔20～30个葡萄糖单位有1个分支。 支链短而少。
关于糖酵解的正确描述是（） 全过程是可逆的。 在细胞中进行。 生成38分子ATP。 不消耗ATP。 终产物是CO2和水。
哪个是氨基酸的呈色反应（）
