[填空题] 食用菌在生长发育中所需要的营养物质主要有四大类，即（）、（）、（）和（）。

按照劳动力需求的层次来划分，其主要形式有（）。 ["A．长期需求","B．企业需求","C．行业需求","D．市场需求","E．短期需求"] 水工隧洞按水流状态可分为（）、（）两种形式，（）更能适应地质条件较差的情况，但其（）复杂，所以应避免平面转弯。 制种一般包括四个基本环节，即（）、（）、（）和（）。 菌托是由（）遗留下来的。 菌环是由（）遗留下来的。 食用菌在生长发育中所需要的营养物质主要有四大类，即（）、（）、（）和（）。