问题:
A . 蛋白质B . 脂肪C . 碳水化合物D . 水分
● 参考解析
食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低;其次主要是脂肪的含量,脂肪含量高的食物能量也高;相同的食物膳食纤维含量高、能量低。
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