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[问答题,简答题] 中国的烹饪古籍有哪些建树?

油发鱼肚为例,说明油发干货的基本方法。 如果改为超分割治疗,1.15Gy×2次/天,每周5次×7周,则早反应组织有效生物剂量为()。 ["111.4Gy","72Gy","89.8Gy","100Gy","84Gy"] 钢筋机械连接不分接头形式()计算。 ["按kg","按长度m","按个","按直径"] 胃癌伴幽门梗阻者行胃空肠吻合术称为()。 ["诊断性手术","根治性手术","预防性手术","姑息性手术","重建或康复手术"] 《齐民要术》从烹饪学术价值上看,至少有哪些方面值得肯定? 中国的烹饪古籍有哪些建树?
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