2017年浙江农林大学经济管理学院342农业知识综合四考研强化模拟题
● 摘要
一、简答题
1． 农业技术进步的内涵、特点及重要作用是什么?
【答案】（1）农业技术进步的内涵
农业技术进步是指在农业经济发展中，不断用生产效率更高的先进农业技术来代替生产效率低下的落后农业技术。
广义的农业技术进步，既包括农业生产技术即自然科学技术的进步，也包括农业经济管理即社会科学技术的进步; 狭义的农业技术进步仅包括农业生产技术的进步。
（2）农业技术进步的特点
①渐进性
这要求人们在推进技术进步中，不仅要重视重大技术的进步，更要重视渐进性的技术进步。②系统性
某一项科技的进步，可以向其他领域推广转移和渗透扩散，促进其他产业技术的发展，逐步形成新的农业技术体系，推动产业结构出现更加协调和全新的局面。
③外生性
农业技术进步的压力和动力主要是外生的。
④复杂性
农业技术的复杂性表现为:
a. 由十经济、社会、科技和生态环境的协调发展程度难以控制、调节，不可能持续地保持农业技术进步的最佳环境。
b. 农业技术进步内容的复杂性。
只有各种科技进步内容的有效化组合，才能形成较大的社会生产力。
c. 农业技术结构的复杂性。
只有发挥农业技术的综合效应，才能推动农业技术进步。
d. 各类农业技术成果的推广应用，必须有与之相适应的自然条件和社会经济条件。
⑤. 周期性
农业技术进步的周期性包括两个方面:一种技术体系从生成到应用，再到新技术出现而使其淘汰的时间过程; 科学技术转化为生产力并产生经济效益的过程。
（3）农业技术进步的重要作用
①提供先进的农业技术装备，不断提高劳动生产率
农业技术进步，可不断为农业提供大量先进的农业用具和设施，从而改善和提高现有农业生产技术装备水平，提高投入产出比率。
②提高土地生产率和农产品质量
a. 可为农业不断开发和提供高质量的生产资料，如化肥、农药、除草剂、地膜等，提高生产效率;
b. 可为农业培育和提供动植物新品种，提高投入产出比;
c. 可为农业提供先进适用的耕作技术、栽培技术、病虫害防治技术、灌溉技术、施肥技术、生物技术、农产品储运加工技术等，改善和提高各种农艺技术水平。
③充分合理地利用资源，提高农业经济效益
a. 可扩大农业资源的利用范围，提高农业资源的质量和单位资源的利用效率，使有限的农业资源能发挥更大的经济效用;
b. 可促进生物因素与环境因素的统一和协调，按照因地制宜的原则优化农业资源的配置，以充分发挥农业生产的地域优势，从而提高农业的经济效益。
④改善和提高宏观经济管理水平
a. 国家通过有效的宏观调控，可以正确引导农业生产经营活动，减少或避免农业生产经营的盲目性;
b. 采取现代化科学管理手段提高农业生产单位的经营管理水平，从而保障农业生产经营活动高效健康地进行。
⑤改变农民的生产方式和生活方式，促进农村的全面发展
a. 使农民的劳动条件不断改善，劳动强度不断降低，收入水平不断提高，从而调动农民推进技术进步的积极性，使农民努力学习与掌握科学文化知识和劳动技能;
b. 先进的农业科学文化技术一旦被农民掌握运用，必将改变传统的价值观念、生产方式和生活习惯。
2． 食品质量安全的基本特点有哪些? 污染的途径主要来自哪几个力一面?
【答案】（1）食品质量安全的定义
食品质量安全是指防范食品中有毒有害物质对人体健康可能产生的危害，食品内在品质和外观满足储运、加工、出口、消费等方面的能力。
食品质量安全水平是指食品符合规定的标准或要求的程度。食品质量安全水平是一个国家或地区经济社会发展水平的重要标志之一。
（2）食品质量安全的基本特点
①危害的直接性。受物理性、化学性和生物性污染的食品均可能直接对人体健康和生命安全产生危害。
②危害的隐蔽性
食品质量安全的水平或程度，需要通过仪器设备进行检验检测，甚至还需要进行人体或动物实验。受科技发展水平等条件的制约，质量安全状况难以及时准确判断，危害具有较强的隐蔽性。
③危害的累积性。不安全食品对人体危害的表现，往往经过较长时间的积累。
④危害产生的多环节性
食品生产的产地环境、投入品、生产过程、加工、流通、消费等各环节，都有可能对食品产
生污染，引发质量安全问题。
⑤管理复杂性
食品质量安全管理涉及多学科、多领域、多环节、多部门，控制技术相对复杂，加之我国农业生产规模小，生产经营者素质低，消费者收入水平低等原因，食品质量安全管理的难度很大。
（3）污染食品质量安全的途径
①物理性污染。物理性污染指由物理性因素对食品质量安全产生的危害。
②化学性污染。化学性污染指在生产加工过程中使用化学合成物质而对食品质量安全产生的危害。
③生物性污染
生物性污染指自然界中各类生物性污染对食品质量安全产生的危害。此外，农业转基因技术可能导致质量安全问题，生物性污染具有较大的不确定性，控制难度大。
3． 中国现行农村土地基本制度有哪些?
【答案】（1）中国现行土地所有制
①十地的国家所有制
a. 国家土地所有权主体具有唯一性和统一性
b. 国有土地所有权的客体具有广泛性
c. 国家土地所有权是通过法律规定将其中占有、使用、收益的权利固定给使用者，而国家仅保留土地的处分权
②土地的集体所有制
a. 村农民集体土地所有权
b. 乡（镇）农民集体土地所有权
c. 村民小组农民集体土地所有权
③土地所有权的行使
a. 行使土地所有权的方式
b. 行使土地所有权应遵循的基本法律要求
c. 行使土地所有权的限制
（2）中国现行农村土地使用制度
家庭承包经营制度是我国农村土地使用的基本制度。
①定义
家庭承包经营制度以农村土地所有权与使用权的分离为基础，将农村土地的使用权均分到户，通过劳动努力与获得劳动剩余直接挂钩的形式，形成激励机制，提高农民的生产积极性。
②范围
耕地承包，林地、草地等农村土地资源的承包
③优点
a. 实行家庭承包经营，解决了由于农业劳动成果的最后决定性和难以准确计量的问题，使平
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