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问题:

[多选] 烹调时减少营养素损失的措施有()。

A . 水中浸泡
B . 上浆挂糊
C . 加醋
D . 酵母发酵
E . 勾芡

混凝土应按国家现场标准《普通混凝土配合比设计规程》(JGJ55)的有关规定,根据混凝土()等要求进行配合比设计。 吸水率。 强度等级。 耐久性。 分层度。 河北某县的马某系养牛专业户,为了引进良种乳牛,与该县的畜牧站签订了良种乳牛引进合同。合同约定,良种乳牛款共10万元,马某预付定金2万元,违约金按照合同总额的10%计算。合同没有明确约定合同的履行地点。后马某从畜牧站将良种乳牛拉回,为此支付运费1000元。马某拉回乳牛后,在饲养中发生了不可抗力,导致乳牛无法产奶,马某预计的收入落空,无法及时偿还购牛款。畜牧站遂诉至法院。 针对畜牧站要求付款的请求,马某以不可抗力要求免责,能否成立?为什么? M8的7T普通螺栓,其装配扭矩是()。 食糖具有()等特性。 易溶性。 渗透性。 结晶性。 焦化和褐色反应。 钢化玻璃的特性包括() 机械强度高。 抗冲击性好。 弹性比普通玻璃大。 热稳定性好。 易切割,磨削。 烹调时减少营养素损失的措施有()。
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