豆类的营养特点不包括（）。 蛋白质含量较高。 丰富的B族维生素。 碳水化合物多为不消化成分。 脂肪含量中等。 少量的膳食纤维。
伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。 鼠伤寒沙门菌。 肠炎沙门菌。 鸭沙门菌。 猪沙门菌。 伤寒沙门菌。
对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是（）。 维生素A。 维生素D。 维生素B。 维生素K。 维生素C。
志贺毒素的哪种生物活性可以解释感染该细菌后早期出现水样腹泻？（） 神经毒性。 细胞毒性。 肠毒性。 以上都是。 以上都不是。
下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。 甲硫氨酸。 苯丙氨酸。 赖氨酸。 精氨酸。 组氨酸。
妇科手术椎管内神经阻滞范围应达到（）
