发生规模较大的食物中毒事件时，一般至少采集（）名具有典型临床症状患者的检验样品。 10～20。 100。 50。 10。
如果要研究某市987家外资企业的基本情况，下列属于统计指标的有（） 所有外资企业的职工平均工资。 所有外资企业的平均利润。 甲企业的固定资产原值。 所有外资企业平均职工人数。
（）不属于食源性疾病的行政处理。 责令停产停业。 行政控制措施。 依法追究刑事责任。 停止食用可疑食品。
标志是指总体单位所具有的属性和特征，可以分为（） 数量标志。 数量指标。 品质标志。 质量指标。
日常运行中应如何避免导热油结焦？
制定营养干预计划，必须明确（）。
