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一、名词解释

1． 核苷。

【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。

2． 蛋白质的变性作用。

【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。

3． 核苷酸的从头合成途径。

【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。

4． 嘌呤核苦酸循环（purine nucleotide cycle）

【答案】嘌呤核苷酸循环是指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式。转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸（IMP ）作用生成腺苷酸代玻珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP 的过程。原因是骨骼肌中L-谷氨酸脱氢酶活性低的缘故。

5． （可立氏循环）。 【答案】（可立氏循环）是指激烈运动时，肌肉中葡萄糖分解产生的丙酮酸利用

（音译为可立氏循环），又称乳酸还原成乳酸，乳酸转运到肝脏重新形成丙酮酸，丙酮酸经过肝细胞糖异生作用合成葡萄糖，最终

以血糖形式运回肌肉的循环方式。这一循环代谢称为

肌肉中的积累，补充了葡萄糖，同时再生了

6． 氧化磷酸化。 循环。其生理意义在于保障肌肉氧供应不充分状态下糖酵解的持续进行，因为该循环消除乳酸在这些都是有利于糖酵解的因素。

【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成ATP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP 的主要方式。

7． 拓扑异构酶（topoisomerase ）。

【答案】拓扑异构酶是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和

封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶I 通过切断DNA 中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶II 也称为DNA 促旋酶。

8． 退火（annealing ）。

【答案】退火是指DNA 由单链复性变成双链结构的过程。来源相同的DNA 单链经退火后完全恢复双链结构，不同来源DNA 之间或DNA 和RNA 之间，退火后形成杂交分子。

二、问答题

9． 简述糖异生的生理意义。

【答案】（1）空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定；

（2）糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径；

（3）调节酸碱平衡。

10．请指出血糖的来源与去路。为什么说肝脏是维持血糖浓度的重要器官？

【答案】（1）血糖的来源有糖异生、食物糖的吸收和肝糖原分解。

血糖的去路有氧化分解，合成肌、肝糖原，合成脂肪，非必需氨基酸及其他如核糖等物质。 肝脏是维持血糖浓度的主要器官：①调节肝糖原的合成与分解；②饥饿时是糖异生的重要器官。

11．RNA 聚合酶对NTP 的

义。

【答案】RNA 聚合酶对NTP 的值在起始阶段高于在延伸阶段意味着RNA 聚合酶在延伸阶段对NTP 的亲和 力高于起始阶段RNA 聚合酶对NTP 的亲和力，在NTP 的浓度较低的情况下，不多的NTP 优先与催化延伸反应 的RNA 聚合酶结合，这显然可以保证已进入延伸阶段的转录反应能够最终完成，这时新的基因转录的起始受到 限制。

12．蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路？在动物体内和植物、微生物体内有何不同？

【答案】

由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的

物体内，

用的

既是废物，又是氮源。在植物和某些微生贮存于体的能力，但重新利

作为氮源而贮存占很重要的地位，主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将值在起始阶段高于在延伸阶段。你认为这对基因表达的调节有何意内，再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用仅占代谢中所产生的游离的少部分。游离氨是有毒物质，脱氨作用所产生的氨在动物体内不能大量积存，绝大部分是向体外排泄。各种动物排氨的方式不同，有的动物如鱼类可直接排氨，有的动物则要把氨转变成其他形式的含氮化合物再排出体外，如鸟类排尿酸，人和其他哺乳动物在肝脏中经鸟氨酸循环将氨转变成尿素后再排出体外。

13．什么是生物固氮？固氮酶由哪些组分组成？有何催化特点？

【答案】（1）生物固氮是指微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合

物把分子氮变成氨， 从而被植物利用的过程。

（2）固氮酶是由含铁的铁蛋白和含钼的铁蛋白两种铁硫蛋白组成，二者形成复合体才具有固氮活性。固氮 酶催化的主要底物是

合物以及厌氧环境。其催化反应是：

14．丙酰CoA 是糖异生的前体，它对于牛特别重要。在羧化酶的催化下，它被转变成D-甲基丙二酸单酰CoA ，反应式为：丙酰CoA ，反应式为：D-甲基丙二酸单酰（2）有人认为，动物不能固定

又以

（3）甲基丙二酸单酰甲基丙二酸单酰琥珀酰CoA 。 然后，一种差向异构酶和变位酶将D-甲基丙二酸单酰CoA 转变成TCA 循环中的中间物——琥珀酰（1）写出其他两种与丙酰CoA 羧化酶最为相似的羧化酶的名称。 是因为早期引入到生物分子中的C 一般在后期的反应中的形式丢掉。为什么羧化酶催化的反应对动物的生物合成途径十分有用？ 引入到丙酰CoA 则不一样，因为引入的C 保留在琥珀酰CoA 分子之中，这难道意

到糖类吗？为什么？ 要求铁氧还蛋白（Fd ）等作为还原剂，要求A TP 与Mg 复味着牛能通过糖异生从丙酰CoA 净固定

（2） 【答案】（1）乙酰CoA 羧化酶、丙酮酸羧化酶。它们都需要生物素，具有相同的反应机制。被引入生物分子，充当好的离开基团（由羧化酶催化），有利于驱动生物合成途径

激活乙酰CoA , 然后又释放出来驱动后面碳链延伸的反应。

于是，后面的反应。例如，（3）琥珀酰CoA 是TCA 循环的中间物。为了转变成葡萄糖，它必须沿着TCA 循环，转变为草酰乙酸。然后形成的草酰乙酸成为PEPCK 反应的底物，形成PEP 的同时，释放

仍然没有净的转变成糖。丙酮酸羧化酶与此没有本质的差别，其产物是草酰乙酸，也是TCA 循环的中间物，而草酰乙酸不一定非要转变成糖。丙酰CoA 羧化酶特别之处在于被它激活的在后面的阶段被释放。

15．同一种生物的不同个体可以测定DNA 碱基有差异，但合成的蛋白质序列无变化，说明原因。

【答案】差异可能为非编码区或内含子；编码区差异可能由于密码子简并性。

16．提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA 循环产生何种影响？细胞会怎样应付这种状况？

【答案】提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，将会减少草酰乙酸和旷酮戊二酸的量。如果这两种物质不能被有效的补充，将会影响到TCA 循环，进而影响乙酰CoA 的氧化和ATP 的合成。然而体内存在的一系列的回补反应可及时补充草酰乙酸和or 酮戊二酸的量。

三、论述题

17．从结构和功能两大方面比较大肠杆菌【答案】

460000，它与聚合酶的全酶由5个亚基结合时约覆盖60个核苷酸。在聚合酶和聚合酶。 原子，相对分子质量为组成，还含有2个合成起始之后，因子便与全酶分离。不含