减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（） 快速冷冻，缓慢融化。 缓慢冷冻，快速融化。 长时间冷冻。 超低温冷冻，快速融化。 急火快炒。
口腔黏膜癌的临床可表现为（）。 外突型。 溃疡型。 浸润型。 疣状型。 结节型。
特应性皮炎渗出性损害最常见于（）。 婴儿。 儿童。 青年。 成人。 老年。
干性支气管扩张是指（）。 干咳为主。 仅有早晨咳嗽及咳痰。 纤维支气管镜检见支气管黏膜干煤、萎缩。 仅有反复咯血，一般无咳嗽、咳痰。 病变局限于上叶。
关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（） 维生素E在糊粉层中含量丰富。 谷皮中含有丰富的蛋白质。 淀粉主要集中在胚乳中。 脂肪只存在于胚芽中。 胚乳中纤维素含量较多。
具有温中行气、涩肠止泻功效的药物是（）
