2017年大连工业大学轻工与化学工程学院814生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 脂肪动员（fatty mobilization）
【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。
2． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
3． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
4． 启动子（promoter ）。
【答案】启动子是指与转录起始有关的一段DNA 序列，一般位于结构基因端，通过与RNA 聚合酶的相互作
用起始转录。
5． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产
生少一个C 的脂肪酸和
6． 顺式作用（cis-acting ）。
【答案】顺式作用是指位于DNA 上的序列组件只对其自身下游的序列起作用。
7． 内含肽（inteinh
【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。
8． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
二、填空题
9． 脂质是由_____和_____等所组成的酯类及其衍生物。
【答案】脂酸醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）
10．真核生物细胞质核糖体小亚基大小为_____，所含的rRNA 为_____，所含的蛋白质约有_____种。 【答案】
11．代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为_____。
【答案】反馈
12．维生素A 又名_____，是一个具有_____的不饱和一元醇。维生素A 分为
其中_____的活性较高，主要存在于_____。
【答案】视黄醇；脂环哺乳动物和海水鱼的肝脏中
13．线粒体的氧化_____与磷酸化_____的偶联是通过_____来实现的。
【答案】放能；合成线粒体内膜
14．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是_____，葡萄糖基的受体是_____。
【答案】UDPG ; 果糖
15．原核细胞酶的合成速率主要在_____水平进行调控。
【答案】转录
16．丙氨酸族氨基酸共同的碳架来源是糖酵解中间代谢物_____; 天冬氨酸族氨基酸共同的碳架来
源是TCA 循环中间代谢物_____; 谷氨酸族氨基酸共同的碳架来源是TCA 循环中间代谢物_____。
【答案】丙酮酸；草酰乙酸；
17．酮戊二酸 时，为_____。 两种形式，与平衡常数的关系式为_____，当
【答案】
18．人噬菌体感染大肠杆菌后，X 噬菌体DNA 和大肠杆菌染色体DNA 之间可以发生_____重组。
【答案】位点特异性
三、单选题
19．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生（ ）
A. 胺的氧化
B. 氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨
C. 尿素分解
D. 谷氨酰胺水解
E. 氨基酸氧化脱氨
【答案】D
【解析】肾远曲小管细胞氨的主要来源是谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成游离氨和谷氨酸，部分氨来自氨基酸的氧化脱氨基作用。
20．将抗体固定在层析柱的载体上，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这一技术是（ ）。
A. 亲和层析
B. 吸附层析
C. 凝胶过滤
D. 离子交换层析
【答案】A
21．已知某种酶的（ ）
【答案】B
22．下列关于果糖-2, 6-二磷酸的叙述正确的是（ ）。
A. 在糖异生期间，果糖-2, 6-二磷酸水平提高
B. 果糖-2, 6-二磷酸激活果糖-1, 6-二磷酸酶
C. 在糖异生期间，胰高血糖素激活果糖-2, 6-二磷酸酶的活性，使果糖-2, 6-二磷酸水平降低
D. 磷酸果糖激酶-2和果糖-2, 6-二磷酸酶总是同时被激活
E. 果糖-2, 6-二磷酸是磷酸酶-1的负别构效应物
【答案】C
23．DNA 合成仪合成DNA 片段时，用的原料是（ ）。
A.4种dNTP
B.4种NTP
C.4种dNDP
D.4种脱氧核苷的衍生物
【答案】C
值为欲使酶促反应达到最大反应速度的50%，该底物浓度为
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