意外释放的机械能是导致事故时人员伤害或财物损坏的主要类型的能量。机械能包括势能和动能。 正确。 错误。
食品酶工程在食品产业中的应用有（） 正确。 错误。
简述溺者沉底接近法。 正确。 错误。
人的不安全行为和物的不安全状态是倒是能量意外释放的直接原因，是管理欠缺、对存在的危险估计错误，或其他个人因素等基本原因的征兆. 正确。 错误。
当长期待摊费用项目不能使企业以后会计期间受益时，应当将尚未摊销的价值转入（）。 正确。 错误。
几个原因共同导致一事故发生，即多种原因造成一个事故后果的叫连锁型.
