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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 下列菜肴应用腰盘来盛装的是()
A . 荷包鲫鱼
B . 生炒鲫鱼
C . 鲫鱼蒸蛋
D . 龙戏珠
一般凉菜最佳温度是()。 0℃。 40℃。 50℃。 常温。 生物柴油的生产方法有那些并简单介绍这些方法的工艺。 保管人员应熟悉物资()及各项仓储管理制度。 A、安全制度。 B、技术保管规程。 C、保管常识。 D、分类知识。 对仓库的保卫、消防以及安全技术的管理是()管理。 A、仓库保卫。 B、仓库业务。 C、仓库安全。 D、仓库质量。 党员调动工作后,发现他在原单位犯了严重错误,需要给予党纪处分时,应由哪里的党组织作出决定? 下列菜肴应用腰盘来盛装的是()
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一般凉菜最佳温度是()。
生物柴油的生产方法有那些并简单介绍这些方法的工艺。
保管人员应熟悉物资()及各项仓储管理制度。
对仓库的保卫、消防以及安全技术的管理是()管理。
党员调动工作后,发现他在原单位犯了严重错误,需要给予党纪处分时,应由哪里的党组织作出决定?
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