提取种子中强心苷的方法是（） A.用乙酸乙酯提取。 B.用70%乙醇提取。 C.用甲醇提取。 D.先用石油醚，再用甲醇提取。 E.用水提取。
区别三萜皂苷和乙型强心苷可用（） A.3，5-二硝基苯甲酸试剂。 B.乙酐浓硫酸反应。 C.亚硝酰铁氰化钠反应。 D.碱性苦味酸试剂。 E.Keller-Kiliani反应。
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（） 乳化脂肪。 水解淀粉。 水解蛋白质。 促进胃液分泌。 结合葡萄糖。
下列食物中，含锌量相对最高的是（） 胡萝卜。 畜禽肉类。 牡蛎。 蛋类。 大米。
用温和酸水解法可使强心苷中哪些苷键开裂（） A.苷元与α-去氧糖之间的苷键。 B.α-去氧糖和α-羟基糖之间的苷键。 C.α-去氧糖与α-去氧糖之间的苷键。 D.苷元与α-羟基糖之间的苷键。 E.α-羟基糖和α-羟基糖之间的苷键。
图所示三铰刚架A、B支座处反力方向一定通过（）。
