2018年军事医学科学院海军总医院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当促反应速度减慢。 2． 的二面角。
【答案】多肽链中，用. 表示；绕Ca-C
键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。
3． 组胺（histamine ）。
【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。
4． 帽子结构（capstructure ）。
【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA 的焦磷酸与mRNA 的常有三种类型
端核苷酸相连，形成
端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经
通
分别称为O 型、
的二面角。
的二面角决定了由
连接的两个肽
和
都是单键，可以自由旋转。其中，绕
键轴旋转的角度常
时的环境pH 值，高于和低于此值，酶
I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。这种结构有抗
核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA
的识别和结合，使翻译得以正确起始。
5． 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）。
【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块，此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。
6． 谷胱甘肽。
【答案】谷胱甘肽是存在于动植物和微生物
肽键，由谷氨酸的
竣基与半胱氨酸的
氨
基缩合而成。显然这与蛋白质分子中的肽键不同。由于GSH 中含有一个活泼的疏基，很容易氧化，二分子GSH 脱氢以二硫键相连形成 氧化型的谷胱甘肽（GSSG ）。
7． 两性离子。
【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。
8． 终止子
【答案】终止子
是
分子中终止转录的核苷酸序列。
二、问答题
9． 试列表比较核酸与蛋白质的结构与作用力。
【答案】如表所示
表
10．在生物膜中脂类的作用是什么？
【答案】构成膜的主体；决定了膜的选择透过性；其运动决定膜的流动性；提供稳定膜蛋白DG/IP3的疏水环境。生物膜中的某些脂质在信号传递过程中有重要的意义，如糖脂在免疫应答中，作为第二信使也产生于膜脂质。
11．假定人的头发的延伸是由角蛋白决定的，每年长15cm 的头发，每秒需要合成多少个肽键？（一年按365天计算）
【答案】已知角蛋白的构象为右手螺旋，设头发的角蛋白为连续的螺旋。 （1）如果不考虑聚合，则计算一股螺旋。 已知螺旋的螺距为键数为
每秒需要合成肽键数为：
/氨基酸残基
所以15cm 的头发含有的肽
（2）如果考虑聚合，
则原纤维（已知三股螺旋聚合成原纤维）：每秒需要合成肽键数为
32X3=96; 微纤维（已知原纤维按9+2聚合成微纤维）：每秒需要合成肽键数为96X11=1056。
12．怎样确定双向复制是DNA 复制的主要方式，以及某些生物的DNA 采取单向复制？
【答案】通过放射自显影方法，在复制开始时，
先用低放射性的菌。经数分钟后，
再转移到含有高放射性的制起始区的放射性
标记密度比较低，感光还原的银颗粒密度就较低；继续合成区标记密度较高，银颗粒密度也较高。对于枯草杆菌、某些噬菌体和高等真核细胞的染色体等许多DNA 来说，都是双向复制，所以银颗粒的密度分布应该是中间密度低，两端密度高；而对于大肠杆菌噬菌体
质体和真核细
胞线粒体等某些DNA 来说，复制是单向的，则银颗粒的密度分布应该是一端高、一端低。
13．一种mRNA 的51UTR 序列特别长，而且其AUG 处于不利的翻译起始环境，但是当细胞受到细小RNA 病毒感染后，该mRNA 的翻译水平显著升高，请解释。
【答案】细小RNA 病毒感染宿主细胞后，可以抑制起始因子与帽子结构结合，从而抑制细胞中依赖于帽子结构 的蛋白质合成，病毒本身的RNA 含有IRES 位点，可以通过IRES 位点直接起始翻译，该mRNA 中一定也含有 IRES 序列，病毒感染后可以通过依赖于IRES 位点的机制起始翻译，因而翻译效率反而增加。
14．列表比较糖原合成与糖原分解的异同。
【答案】如表所示
表
的培养基中继续标记。这样在放射自显影图上，复
标记大肠杆
15．假定你制备了一种含有丙酮酸脱氢酶系和TCA 循环所有酶的缓冲溶液，这种缓冲溶液中没有循环中的任意一种代谢中间物。
（1）如果你向缓冲溶液中加入丙酮酸、辅酶A 、少
还有其他什么产物？
（2）如果再向缓冲溶液中添加每一种循环的中间物各低？为什么？
GDP 和Pi 各自预计能产生多
那么又能产生多少
（3）如果在（1）系统中添加重新氧化的NADH 的电子受体，那么的产生是提高还是降