[填空题] 每克蛋白质在体内氧化产生热能（）千焦耳。

有机学派认为石油的生成环境是（）。 ["A、海相环境","B、陆相环境","C、无氧环境","D、海相和陆相环境"] 在脂肪的日供给量50克中，动物脂肪应占（）。 高温瞬间消毒法是（）。 乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。 烧结过程FeO含量（）才能对烧结生产有利。 ["A．越高越好","B．要适宜","C．稳定"] 每克蛋白质在体内氧化产生热能（）千焦耳。