[单选] 拌制菜肴时，错误的做法是（）

A . A．凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。
B . B．凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多
C . C．凉拌菜食用多少，拌多少
D . D．凉拌菜可以二次复热加工

最大工作阻力使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。 A．45。 B．35。 C．25。 D．15。初撑力力矩扳手一个人与多人握手时应遵守（）的原则。先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男。先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男。先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男。先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男。拌制菜肴时，错误的做法是（）

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