[名词解释] 面筋（gluten）

我国矿产资源勘查登记由（）负责。 ["县级以上人民政府","省级人民政府","国务院环境主管部门","国务院地质矿产主管部门"] 什么叫液泛现象？ 通过制定和执行规章制度去管理班级的经常性活动是班级管理模式中的（）。 ["常规管理","民主管理","平行管理","目标管理"] 公证检验 系统软件是用户和裸机的接口，主要包括：操作系统、语言处理程序、数据库管理系统等，其核心是（）。 面筋（gluten）