2018年山东农业大学农学院901植物生理学与生物化学(自命题)考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 回复突变（re verse mutation / back mutation）。
【答案】回复突变是指发生在起始突变位点上，使原来的野生型表型得到恢复的第二次突变。
2． snRNA 。
【答案】snRNA 主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中，占细胞RNA 总量
子大小为58〜300bp , 称小分子RNA 。其中
同结构的U-RNA 称
为分端有帽子结构、分子内含U 较多的称U-RNA ，不-端无帽子结构的按沉降系数和电泳迁移率排序，
如
snRNA 多与蛋白质结合在一起，等。以核糖核蛋白质（RNP ）形式存在。
在hnRNA 及tRNA 的加工中有重要作用，其他snRNA 的控制细胞分化、协助细胞内物质运输、构成染色质等方面均有重要作用。
3． 糖原合成。
【答案】糖原合成是指由单糖合成糖原的过程，其反应途径的限速酶是糖原合成酶。
4． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
5． 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ），是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
6． 糖异生（gluconeogenesis ）。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
7． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当
促反应速度减慢。
8． 蛋白质工程（protein engineering）。
【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对
时的环境pH 值，高于和低于此值，酶
蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。
二、问答题
9． 写出甘油磷脂的结构通式，并标出：（1）非极性部分与极性部分；（2）被磷脂酶A2的水解的化学键。
【答案】如图所示
图
甘油磷脂又称磷酸甘油酯，最简单的磷酸甘油酯是由
架和为被脂肪酸酯化形成的产物为1，2-二酰基甘油-3-磷酸衍生而来，它的甘油骨甘油-3-磷酸，是其他甘油磷脂的母体化合物，它的磷酸基进一步被极性醇酯化，形成各种常见的甘油磷脂。甘油磷脂的酯键和磷酸二酯键能被磷脂酶专一地水解。
10．什么化学结构使得1，3-二磷酸甘油酸成为一个高能化合物? 细胞是如何捕获这能量的？
1，3-二磷酸甘油酸的【答案】位上的酰基磷酸键是一个混合酸酐键，具有较大的水解势能，
糖酵解时氧化反应释放的能量被捕获而使磷酸甘油醛发生氧化磷酸化。
11．为什么抑制大肠杆菌DNA 旋转酶（gyrase ）的活性，会抑制乳糖操纵子的转录活性？
【答案】乳糖操纵子受到阻遏蛋白和CAP （降解物激活蛋白）的双重调节。CAP 和cAMP 形成的复合物可以与乳糖操纵子基因上游的CAP 结合位点结合，促进基因转录。CAP 是一种二聚体的激活蛋白，与cAMP 结合以后， 其构象发生变化，从而能够与CAP 结合位点结合。CAP 结合位点是DNA 上一段长为30bp 的特殊的回文排列。 CAP-cAMP 复合物结合以后，诱导这段DNA 环绕其上，并弯曲约的角。这种弯曲在刺激RNA 聚合酶活性方面起着重要的作用。作为即旋转酶可能参与调节此处DNA 的弯曲。因此抑制它的DNA 大肠杆菌细胞内的拓扑异构酶
旋转酶的活性会抑制乳糖操纵子的转录。
12．在一个实验系统中，你将一克隆的基因、RNA 聚合酶、转录因子X 和四种核苷三磷酸混合在一起，结果你检测到了转录。然而你如果在系统中同时加入组蛋白，则没有转录发生。但是如果你先让转录因子与DNA 保 温一段时间后在加入组蛋白和RNA 聚合酶, 则仍然能观测到转录的进行。试问你从以上实验中能得到什么结论？
【答案】这意味着：转录因子与DNA 模板特别是启动子序列的正常结合是启动基因转录所必需的。组蛋白与 DNA 模板的结合可阻止转录因子与DNA 的结合，从而抑制基因的转录。但是如果你先让转录因子与DNA 保温一段时间后加入组蛋白和RNA 聚合酶，则转录因子已结合上去，所以仍然能观测到转录的进行。
13．为什么在聚合酶链反应中控温非常重要？
【答案】聚合酶链反应依靠DNA 链的反复循环分离再与引物结合。第一步需要的温度比第二步高，因此需要严格控制反应温度。
14，．假如膳食中含有丰富的丙氨酸但缺乏【答案】不会出现明显的和问是否会出现或，缺乏的现象为什么？ 是非必需氨基酸，丙
缺乏现象，但会出现缺乏现象。因为
氨酸在转氨酶催化下与
酮戊二酸反应可生成为必需氨基酸，人体不能合成，即不能通过其他氨基酸转化合成，必须由膳食供给。
15．苯酚、有机憐农药和溴乙锭都对机体有害，请简要说明它们致害的原因。
【答案】苯酚是强有力的蛋白质变性剂。有机磷农药是强有力的丝氨酸蛋白酶抑制剂。溴乙锭可以插入DNA 中，改变DNA 结构，是强有力的模板抑制剂。
16．以葡萄糖经由糖酵解途径和柠檬酸循环氧化后可生成32个ATP 分子计算，当葡萄糖以糖原形式储存后再经由上述途径氧化，其能量损耗有多大？
【答案】葡萄糖分子的降解代谢在经由这种糖原合成及降解绕行时，其底物和产物均为葡萄糖-6-磷酸，即该绕行在UDP-葡萄糖焦磷酸化酶催化的反应中会消耗1个ATP 当量，故其能量损耗相当于1/32或约等于3%。
三、论述题
17．什么是三羧酸循环，它有何生物学意义？
【答案】三羧酸循环是由四碳原子的草酰乙酸与二碳原子的乙酰辅酸A 缩合成具有三个羧基的柠檬酸开始，经过一系列脱氢和脱羧反应后又以草酰乙酸的再生结束。由于循环中首先生成含有三个羧基的柠檬酸，故被称为三羧酸循环或柠檬酸循环，简称
三羧酸循环途径共有九步反应；循环中缩环，
为了纪念德国科学家循环。 在阐明三羧酸循环中所做出的突出贡献，三羧酸循环途径又被称为的生成方式是两次脱羧反应；在这九步反应中有多个反应是可逆的，但由于柠檬酸合成酶，异柠檬酸脱氢酶和a 酮戊二酸脱氢酶系催化的反应不