[多选] 城市规划通常分为（）等两个阶段。

古代地动仪发明于哪个朝代？（） 西汉。 东汉。 西晋。 孔隙比是评价天然土层（）的物理性质指标。 潮湿程度。 密实程度。 强度。 硬度。 泡菜的（）也是一门学问。 A、制作方法。 B、切配。 C、装盘。 D、卤汁管理。 书籍设计 （）在调制方面，分为直接调、锅内混合加热调两种。 A、凉拌菜。 B、炝拌菜。 C、冷菜制作。 D、调制味汁。 城市规划通常分为（）等两个阶段。