[单选] 下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。

铁扒煎灶表面是一块（）厚的平整铁板。 2～5毫米。 5~10毫米。 1～2厘米。 5—6厘米。 “孩子的脸，六月的天”说明儿童的情绪情感具有（） 不稳定性。 可控性。 深刻性。 社会性。 简述节奏与节拍的关系。 热情周到服务表达了从业人员自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望。 （）干燥缓慢，难以制成品质优良的产品；常受到气候条件的限制，常会因阴雨天气无法及时晒干而变质。 人工干制法。 机械干制法。 天然干制法。 冷冻干制法。 下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。