根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。 混浊的酒。 透明的酒。 长饮鸡尾酒。 用高脚鸡尾杯做载杯的酒。
酒的定义中关于酒精含量有明确的规定，即其含量应在（）之间。 1～45’。 15～65’。 0.5～75.5’。 0.5～65’。
根据历史记载，蒸馏术应用于酿酒技术上是在（）世纪。 15。 16。 17。 18。
荷兰是著名的啤酒生产国，其最具有代表性的品牌是（）。 卢云堡。 喜力。 嘉士伯。 生力。
大小香槟区是法国（）最著名的葡萄产区。 香槟地区。 干邑地区。 波尔多地区。 勃良地地区。
（）具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功效，饮用时，人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。
