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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分()。

A . 醛类
B . 淀粉酶
C . 生物类黄酮
D . 柠檬酸
E . 延胡索酸

初乳营养成分极高,下列说法不正确的是()。 含有较多的维生素A。 含有丰富的营养素和抗病物质,应全部喂给孩子。 含有许多脂肪和乳糖。 含有许多免疫活性物质。 含有较多的锌、铜。 实验室检测方法选择的原则包括() A、实验室检测方法常选择具备良好的敏感性和特异性。 B、操作简单,技术上可行。 C、检测周期短,易于观察结果,价格低,易于接受。 D、有良好的相对预期值。 建造合同分为固定造价合同和成本加成合同,不同类型的建造合同判断其能否可靠估计的条件也不相同。 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为()。 1500mg/d。 800mg/d。 1000mg/d。 1200mg/d。 2000mg/d。 在整流装置中加装滤波电路的作用有()。 提高整流电压质量;。 改善整流电路的电压波形;。 将交流成分滤掉;。 提高电流质量。。 蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分()。
参考答案:

  参考解析

考查蔬菜水果的营养价值。蔬菜水果中5种物质均含有,但是具有抗氧化作用的成分为生物类黄酮。

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