按管理和使用权限分类，税收可以分为（） A、中央税。 B、地方税。 C、国内税收。 D、国际税收。
从15世纪到16世纪中叶，以商品为课税对象成为时髦，如消费税、营业税、关税等，逐步发展成为主体税种，这时的税收具有明显的（）特征。 A、直接税。 B、间接税。 C、所得税。 D、价外税。
下列属于必须氨基酸的是（）。 A、亮氨酸。 B、异亮氨酸。 C、缬氨酸。 D、赖氨酸。 E、谷氨酸。
影响食品营养价值的因素有（）。 A、营养成分含量。 B、营养成分的利用率。 C、食品的价格。 D、营养成分的消化吸收率。 E、食品的感官质量。
我国的现行税制体系是以（）为核心的商品税在全部税收收入中占70%左右，一直是稳定的主体税种。 A、消费税。 B、增值税。 C、营业税。 D、关税。
下列（）方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。
