祁门红茶产自安徽省祁门县,其特有的香气被称为()。
中间再热机组有何优、缺点?
罗马风建筑的特点。
指示剂的适宜用量一般是20--30毫升试液中加入:()。 ["A、8--10滴;","B、1--4滴;","C、10滴以上;","D、5—6滴。"]
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。
()成品繁多,炒制技术不尽相同,形状多样化,品质不一,但有共同特点:(1)一般鲜叶粗,外形粗大;(2)都有渥堆的过程;(3)黑茶成品都要经过发酵,缓慢干燥,内含物质有着一定程度的转化,反映在干茶色泽黑褐油润,汤色澄黄或橙红,滋味醇和不涩,叶底黄褐粗大;(4)黑茶成品大多经过紧压成饼,便于长途运输和贮藏保管。