以下不属于果蔬运输的要求的是（）。 A、涂蜡脱涩。 B、快装快运。 C、轻装轻卸。 D、防热防冻。
蔬菜中耐藏性最强的是（）。 A、果菜类。 B、叶菜类。 C、根菜类、茎菜类。 D、花菜类。
以下不属于农产品品质基本特性中内在品质的是（）。 A、质构。 B、性状。 C、成分。 D、营养性。
开春后，大气和土壤温度回升，为防窖温上升，应采取夜间通风，白天关闭窖口和排气孔的办法来降低窖温。是窖贮管理的时期（）。 A、贮藏初期。 B、贮藏中期。 C、贮藏后期。 D、严冬季节。
（）是国家长治久安、繁荣昌盛的根本保证，是各族人民的根本利益所在。
用温水对柿子脱涩是将柿果装缸内，倒入（）温水中浸没，10－24小时可完全脱涩。
