2017年江苏科技大学生物技术学院(蚕研所)611生物化学考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的一级结构（primary structure）。
【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。
2． 酶原的激活。
【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。
3．
【答案】（半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
4．
（限制性内切酶）。 【答案】
苷酸序列，并断开每条链的一个磷酸
酶
5． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。
6． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
第 2 页，共 41 页 （限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具
酚
7． 蛋白的腐败作用。
【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。
8． 氨基酸残基（amino acid residue）。
【答案】氨基酸残基是指肽链中的氨基酸由于参加肽键的形成已不是完整的分子。
二、填空题
9． 脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连在_____上，它有一个与_____一样的_____长臂。 【答案】-磷酸泛酰巯基乙胺
10．写出下列物质的结构式：软脂酰甘油三酯_____。 【答案】
11．体内两种主要的环核苷酸是_____和_____。其作用是_____，他们核糖上的_____位与_____位磷酸环化。
【答案】cAMP ; cGMP ; 第二信使
12．因为核酸分子中含有嘌呤碱和_____，而这两种物质又均具有_____，故使核酸对_____的波长有紫外吸收作用。
【答案】嘧啶碱；芳香环；260nm
13．多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。
【答案】正协同效应；负协同效应
14．依据蛋白质的生物功能进行分类。可把蛋白质分为_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】酶；调节蛋白；转运蛋白；储存蛋白；收缩和游动蛋白；结构蛋白；支架蛋白；保护和开发蛋白； 异常蛋白（9个中的6个）
15．可以使用_____学说很好地解释
【答案】结合变化（binding change）
16．脂溶性激素的受体至少具有_____和_____两个功能部位。
【答案】配体结合部位；HRE 结合部位
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合酶的催化机理。
17．B 型DNA 双螺旋的螺距为_____，每匝螺旋有_____对碱基，每对碱基的转角是_____。 【答案】
18．GTP 的类似物
能够延长肾上腺素的作用时间是因为_____。 【答案】能够代替GTP 与G 蛋白结合但不能被GT-Pase 水解
三、单选题
19．葡萄糖进入红细胞依靠（ ）。
A. 主动运输
B. 简单扩散
C. 易化扩散
D. 胞吞作用
【答案】C
20．在生物化学反应中，总能量变化符合下列哪一项？（ ）
A. 受反应的能障影响
B. 因辅助因子而改变
C. 和反应物的浓度成正比
D. 在反应平衡时最明显
E. 与反应机制无关
【答案】E
【解析】由于自由能是状态的热力学函数，在生物化学反应中总能量的变化不取决于反应途径。在平衡系统中，实际上没有可利用的自由能。只有利用来自外部的自由能，才能使这样的系统打破平衡状态。
21．下列哪一项不是呼吸链的组成部分（ ）。
A.NADH
B.NADPH C. D.
【答案】B
22．生物合成需要CMP 活化的糖衍生物的物质是（ ）。
A. 葡糖脑苷脂
B. 硫酸酯
C. 半乳糖脑苷脂
D. 鞘酯
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