在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是()。 ["油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大","烹调过程中的加热具有杀菌作用,但是会降低其消化吸收","一般的烹调加工方法,如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋,除维生素B少量损失外,对其他营养成分影响不大","生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶,有利于蛋白质的消化吸收","提倡生吃鲜蛋"]
影响白土精制的主要因素有()和接触温度等操作条件。 ["A、原料性质","B、白土性质","C、白土用量","D、接触时间"]
下列相差的范围不包括()。 ["色斑","畸变","像散","彗差","场曲"]
阀门阀体材质为球墨铸铁,涂()用来识别。 ["黑色","银色","中灰色","天蓝色"]
显微镜滤色镜上标明的LBD代表的是()。 ["吸热滤色镜","中灰滤色镜","反差滤色镜","彩色补偿滤色镜","日光型彩色片滤色镜"]
继电保护整定试验是指将装置各有关元件的动作值及动作时间调整到()的试验。