当宾客要求结帐时，下列做法哪项是正确的做法（）。 先递送帐单，然后再派送香巾。 先派送香巾，然后再派送帐单。 先递送茶水，再递送帐单。 先送帐单，然后派送茶水。
反映铁耗竭的指标（）。 运铁蛋白饱和度。 血清铁蛋白。 红细胞转酮醇酶活力。 红细胞游离原卟啉。 血红蛋白。
层别法实施步骤包含（）。 设计收集资料所使用的表单。 计算产品不良比率。 计算产品所占累积比率。 相关人员共同决定。
铜浓度最高的组织器官是（）。 肾。 细胞外液。 视网膜与前列腺。 肝。 甲状腺。
客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。 10MIN。 15MIN。 20MIN。 30MIN。
最快的细菌计数方法是（）。
