问题:
A . 川菜讲究色、香、味、形、器,兼有南北之长,以味多、广、厚著称B . 川菜常用的味别有:鱼香、家常、怪味等C . 川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格D . 川菜擅长调制清汤、奶汤
● 参考解析
本题暂无解析
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