促进动脉粥样硬化（）。 α-亚麻酸。 高脂肪膳食。 适量的钙。 足够的铁。 维生素A。
哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》？（） 卫生部医政司、国家食品药品监督管理局。 国家中医药管理局、卫生部主管部门。 卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局。 卫生部医政司、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局。
非常容易造成员工跌伤和砸伤的情况是（）。 使用刀具不当。 其他地面潮湿、油腻。 员工接触高温食物或设备。 设备出现故障。
要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。 明确安全操作规程。 明确安全管理的目的和任务。 具有安全意识。 执行安全措施。
用来确定组合体中基本形体自身大小的尺寸，称为（）。 定形尺寸。 定位尺寸。 细部尺寸。 总体尺寸。
蛋白质的呼吸商是（）。
