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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项()。

A . 含丰富的不饱和脂肪酸
B . 含二十碳五烯酸
C . 含二十二碳六烯酸
D . 含胆固醇低
E . 含丰富的反式脂肪酸

下列食物产氨最少的是()。 鸡蛋。 瘦肉。 牛奶。 羊肉。 鸡肉。 无正当理由超过规定时间30日以上未签注诚信考核等级的,一次记分3分。 细胞质的染色与pH的关系不正确的是()。 pH调到蛋白质等电点6.7~6.8时,胞核易染色。 pH调到蛋白质等电点4.7~5.0时,酸性染料不易染色。 pH调到蛋白质等电点6.7~6.8时,胞质易染色。 pH调到蛋白质等电点4.7~5.0时,碱性染料不易染色。 pH调到蛋白质等电点6.7~6.8时,胞核不易染色。 超过规定时间未签注诚信考核等级,且未达30日的,一次记分1分。 谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。 纤维素。 葡萄糖。 淀粉。 果糖。 麦芽糖。 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项()。
参考答案:

  参考解析

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少,其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。

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