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问题:

[单选] 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。

A . A、二氧化碳的作用
B . B、有机酸的作用
C . C、蛋白质的水解作用
D . D、糖元的作用

当发电机高程低于下游最高尾水位和低于对外交通道路时,应如何处理? 乳脂中的饱和脂肪酸含量为()。 A、23%。 B、34%。 C、48%。 D、66%。 催化车间原料生产属于()。 一次加工。 二次加工。 精制加工。 流动流体的层流边界层厚度会影响到(). 流体流动;。 传质,传热效率;。 流体的粘度.。 水电站厂房有哪些基本类型?它们的特点是什么? 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。
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